Brasas de Aleixandre

Ofrecemos servicios de catering para bodas y eventos, con especialidad en comida a la brasa. Podemos encargarnos de un cocktail, un servicio sentado, una barra libre posterior o incluso de una propuesta más concreta, como un segundo plato principal para el evento. También podemos valorar servicios complementarios, como discoteca móvil, si fuera necesario.

Trabajamos normalmente con eventos de entre 30 y 40 personas como mínimo, y hasta un máximo aproximado de 100 invitados, dependiendo del tipo de menú y del formato elegido.

Nuestra especialidad es todo lo relacionado con la brasa: carnes, txuleta, pescados y otros productos cocinados al carbón. Además, podemos combinarlo con una propuesta de catering mediterráneo más tradicional, adaptada al estilo de cada evento.

Sí. Para poder entender bien el tipo de evento, el número de invitados, el espacio y las necesidades del servicio, es necesario concertar una cita previa y así preparar un presupuesto ajustado.

Sí, siempre que tengamos capacidad para ofrecer el servicio con la calidad y la atención que requiere cada evento.

Hablamos español e inglés.

No disponemos de un espacio propio para celebraciones. Nos desplazamos al lugar elegido por la pareja o por el cliente.

Sí, por supuesto. De hecho, es nuestra forma de trabajar: llevar la brasa al propio evento y cocinar en el lugar de la celebración siempre que el espacio lo permita.

Sí, las parejas pueden llevar su propia tarta de boda sin problema.

Sí, podemos desplazarnos. El coste dependerá del lugar de celebración y de las necesidades logísticas del evento.

Para reservar la fecha solicitamos un 20% del presupuesto como señal. El resto del importe puede organizarse según lo acordado con el cliente, pero siempre deberá quedar abonado antes de la celebración del evento.